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2011年国内小麦市场回顾



    作者:贤人米业网 发布时间:2012/1/7               浏览人数:93105


——市场与政策博弈成主旋律

     (一)2011年我国小麦产量丰收、质量提高 
    2011年我国粮食总产和单产均超过历史最高水平,全国夏粮总产量12627万吨,比去年增产312万吨,增长2.5%。据国家统计局公布的数据显示,夏粮平均亩产305.5公斤,比历史最高09年高4.9公斤;冬小麦实现了“八连增”。

    2011/12年度国内小麦仍处于供大于求的格局,但年度结余量较上年度会有所减少。据国家粮食局发布的小麦质量监测表明,2011年夏收小麦中等(三等)以上的占93%,不完善粒符合中等要求(≤8%)的比例为98%。河南、山东等9省小麦不完善粒较少,硬度有所增加,千粒重略有下降,等级比例基本正常。其中河南、河北、山东、江苏属于正常年景,安徽为近年来较低水平。

    (二)南方小麦市场行情回顾

    2011年苏皖地区小麦市场整体表现较为温和,无论是在宏观经济形势、政策调控以及市场主体心态等各方面,与往年相比均有所不同。具体来看2011年的南方小麦市场,我们重点可以从以下多个角度来分析。

    第一阶段:1-5月份行情冲高回落

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1月5日苏州市粮食批发市场行情
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